El SENA regional Cesar, hizo presencia con la escuela Gastronòmica del Centro de Operación y Mantenimiento Minero en la pasada versión de la Feria de las Colonias realizada en el mes de julio de 2008 en Bogotà, donde el Departamento del Cesar fuè el Invitado de Honor.
En el acto inaugural, los instructores y aprendices hicieron las delicias de los asistentes con el coctel de jugo de mango vallenato con ron, arepitas de queso horneadas, bollo limpio, chivo marinado, chivo frito en su aceite, suero aderezado, entre otros.
El Gobernador del Cesar, Cristian Moreno Panezo, fuè el encargado de abrir tan suculento bufet para todas las personalidades que se hicieron presente.
